【南青山Taniワイン会】ご予約・お申込み・今後の予定について
【南青山Taniワイン会】ご予約・お申込みについて
このワイン会は、みなさまに美味しいワインをなるべく安価で召し上がっていただくために、会費は事前振込み制を採用しています。
ご予約の手順は以下の通りです。
■3か月～2か月前
企画内容発表＆ご予約受付開始 メール配信
企画内容に沿ったワインを仮決定
お客様より メールによるご予約
当方より ご予約確認メール送付
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■前々月の下旬
当方より 会費お振込お願い
お客様より 会費お振込
当方より お振込確認メール送付
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前月の上旬 会費お振込がまとまった時点で、
仮決定していた企画内容に沿ったワインを本決定＆発注
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■ワイン会までに
ワイン会配布用資料作成
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■ワイン会当日
会費には、フレンチ・フルコース（前菜・主菜・デザート・お茶）、ワイン、資料代、税・サービス料をすべて含みます。
また、苦手な食材がある方は、ご予約時にお申し付けください。シェフが、その食材を避けてメニューを考えるか、そのお客様だけに苦手な食材を使わないお料理をお出しすることも可能です。
ご面倒をおかけいたしますが、会費を事前にお振込頂くことにより、
▼何件かあるドタキャンのリスクヘッジの金額を会費に盛り込まないため、会費がお安く済む。
▼仮決定していたワインをご予約のお客様の数により調整
等が出来ます。これにより、都内のホテルなどで、何百人のお客様相手のワイン・お食事会に比べて、半分以下の会費で運用できております。
また、ご意見がまとまり、お時間を頂ければ、みなさまのリクエストに沿った企画開催も可能です。
ご協力いただければ幸いです。
みなさまに可愛がられております当ワイン会の2017年2月までの企画の予定は以下の通りです（2016年11月6日時点）。
■■2017年 企画予定■■
2017年01月14日 ワインと郷土料理でフランス一周(5)ボルドー&ブルゴーニュ
2017年02月04日 ワインと郷土料理でフランス一周(6)ローヌとロワール
2017年03月04日 新企画ワイン造りの村々をめぐる(1)ボルドーの5つの村 募集中
2017年04月01日 ワイン造りの村々をめぐる(2)ブルゴーニュの5つの村 募集中
5月以降は未定です