一週間ほど前に、「amazonで、沈丁花の苗木を頼んだら、熊本の震源地にほど近い植木屋さんから届いた」と言う話を書きました。実はこの植木屋さんに、お礼がてら、沈丁花の移植に関する疑問があり、それをメールでお聞きいたしました。すると、屋内でのお仕事ではなく、苗木畑でお忙しいにもかかわらず、ご丁寧なお返事を頂戴し、ご指導を得ることが出来ました。植えた写真をお送りすると、このままで大丈夫でしょう、という「ご診断」も。amazonで発注して、親切なメールが二往復。ちょっと感動ものです。
今年も、何かとお天気が不順なので、暑い夏を前に、拙宅の猫の額の様子が心配なのですが、フラジャイルな沈丁花の不安が取り除けただけで、クマモンの植木屋さん（amazonで＜ガーデンタウン＞で検索）に感謝です。懸案の赤いツツジは、10月ごろの植え付けが宜しいそうです。

J.S.A.ソムリエ・J.S.A.ワインエキスパートの認定試験まであと僅か。いよいよラストスパートです。
南青山レストラン・タニでは、受験なさるみなさまのお役にたてば、と本年より認定試験直前に 試験に向けてのブラインド・テイスティングの会を開催させて頂くことになりました。
第1ラウンドの7月では、苦手な品種の洗い出しをなされるように、
第2ラウンド、二次試験直前の9月には、最終的なチェックをなさって下さい。

会費は、おひとり様3,500円（税・サ込み）となります。
当日は、14種類のワインをご用意、チケット制にて各種類一回ずつ、ご試飲できます。

会費は、おひとり様5,800円（税・サ込み）になります。
当日は、20種類のワインなどをご用意、チケット制にて各種類一回ずつ、ご試飲できます。

両ラウンドとも、会場にはパンとお水をご用意させて頂きます。
原則的に、ブラインド・テイスティングとなりまして、お帰りの際にお答えを差し上げます。
ブラインドではなく、テイスティングをなさりたい方は、ご予約時にお知らせください。お席をご用意いたします。
お問い合わせ　ご予約　　Tel 03-6804-2266
完全ご予約制ではありませんが、ご予約を頂きませんと、ワインが なくなる恐れもあります。出来ましたら、お電話にてご予約ください。
みなさまのご参加をお待ちしております。

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ワイン産地での霜と雹の被害への対応について（農水省発表）

Episode de gel et grele dans les vignobles: Stepahne Le Foll assure

les viticulteurs de la pleine mobilisation des services de l’Etat

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フランスの様々なワイン産地が、この数週間、悪天候の影響を受けている。

4月下旬には、ロワール渓谷、ブルゴーニュ、そしてオード県までもが遅い霜

の被害を受けた。5月27日の雹まじりの雷雨は、特にヨンヌ県、シャラント、

ローヌ渓谷、南西地方で局地的に被害を与えた。この悪天候は、葡萄の芽や

葉に大きな被害を引き起こし、ばらつきはあるものの重大な収穫量の減少につ

ながる。

葡萄栽培については、収穫量の減少は保険でカバーされる対象となるので、

農業災害補償制度は適用しない。しかし、2017年の収穫に影響を及ぼすなどの

資金不足に対し、緊急の場合はこの制度を適用する。

被害状況の評価と、生産者を支援するために、国の力を総動員する。最終的な

損失は2016年の収穫が終わらないとわからないが、ステファヌ・ル・フォル農

相はすでに、各知事に対し、雹の被害を受けた区画の減税措置など、生産者の

救済措置について要請した。

またこの数年、このような悪天候が増えていることに対し、ル・フォル農相は、

収量保険を広める重要性についても再考を促した。現在、葡萄畑の面積の

25%弱しか保険に加入していない。

（フランス農水省プレスリリース、5/31)

5月下旬から6月初頭にフランスでおきた大洪水について、ル・フォル農相は6

月1日付けのプレスリリースで、被害を受けた農業者を支援するために必要な

ことを行うと明らかにしていた。6月6日のプレスリリースでは、各県に対し、

被害状況を可及的すみやかに評価することを要請したことを明らかにした。こ

の評価により、FNGRA（全国農業リスク管理基金、旧FNGCA)を作動させること

ができるであろう。6月15日に開かれる農業リスク管理全国委員会（CNGRA)で

は、最初の支払いを速やかに行うために日程を設定するべく、状況の検討が行

われる予定である。

(フランス農水省プレスリリースより、6/1,6/6)

(SOPEXA JAPON発行メールマガジンより引用)

ワインとは関係がないのですが、育てるという点では葡萄の方と関係があるかもしれません。私ごとなのですが、みなさまにお伝えしたいことがあり、少し書かせて頂きます。

一か月ほど前、拙宅玄関脇の沈丁花（樹齢30年ほど）が枯れてしまい、近所のホームセンターや苗木屋さんを廻ったのですが、適当な大きさの沈丁花がなく、そろそろ暑くなり移植には向かない時期になりますし、沈丁花は特に神経質な樹ですので、困り果てていました。
そこでダメ元でと、yahooで検索してみた所、ヒットが多すぎ、ギブアップ。これだけネット上に沈丁花が植わっているなら、もしやとお馴染みamazonで検索したところ、よりきちんとしたものがヒットし、いろいろ比較できるほどでした。ある植木屋さんの出品でちょうど良い高さの沈丁花を見つけました。写真を見る限りでは、背が低い割にはなかなか樹勢もよいようです。お客さんからの評判もよさそうなので、早速クリック。
数日して、枯れてしまった樹を抜いて、周りの土を掘りだし除去し、沈丁花に向く土壌と肥料を混合して、到着を待とうとしたのですが、土を作っている最中に、早くも宅配屋さんが大きな段ボールを持ってきました。沈丁花は段ボールに入ってやってきたのです。宅配のお兄ちゃんは、これここに植えるんですか？とニコニコ。
早速、出来たばかりの新しい土＜沈丁花カクテル＞でくるむようにしてやりながら、また周りとのバランスを調整しながら植え込みました。
作業が終わり、送り伝票を詳しく見ると、何やらクマモンが印刷してあります。そして、「お見舞い感謝します」とも。なんと、この沈丁花は、熊本県上益城郡と震源地のすぐそばから来ていたのです。あの大きな地震の一か月後にはるばるやってきた沈丁花を丹精込めて育て上げ、毎年冬の終わりを告げるあの甘い香りを期待することにしましょう。

ちなみにこの植木屋さんは、ガーデンタウンと言う名前。amazonで＜ガーデンタウン＞で検索すると、たくさんの苗木が植わっています。わたくしは今度はつつじを植え替えたいので、時期が来たらまたクマモンをクリックしたいと思います。

みなさまに可愛がられております当ワイン会の今年いっぱいの企画の予定は以下の通りです（2016年6月8日時点）。

7月　 フランスの白ワイン(1)　空席数席あり　ご予約受付中

7月と8月の2か月で、フランスの主要な白ワインを総浚いします。較べてみるとその違いにビックリ。どんな時にどんな白を頂けばよろしいのか、すぐにわかる、そんな企画です。

8月　フランスの白ワイン(2)　ご予約開始いたしました。

9月　ワインでフランス一周(1)　ご予約受付開始は6月下旬

年内4か月と来年1月の5か月でフランスの銘醸地を地域別に、ワインで巡ります。12月には、恒例・大好評のジャンケン大会によるクリスマス・プレゼントも。

10月　ワインでフランス一周(2)

11月　ワインでフランス一周(3)　

12月　ワインでフランス一周(4)

(1) Founders Estate Sauvignon
Blanc　2013
●生産地　カリフォルニア州
●格付　　無し
●生産者　Beringer
●品種　　Sauvignon Blanc

(2)Chardonnay Napa Valley 2014
●生産地　カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
●格付　　無し
●生産者　Beringer
●品種　　Chardonnay

(3) Bourgogne Hautes Cotes De Nuits 2006
●生産地　ブルゴーニュ オー・コート・ド・ニュイ
●格付AOC Hautes Cotes De Nuits
●生産者　Domaine Mongeard-Mugneret
●品種　　Chardonnay

(4) Zinfandel Clear Lake 2012
●生産地　カリフォルニア州　クリア・レイク
●格付　　無し
●生産者　Beringer
●品種　　Zinfandel

(5) Cabernet Sauvignon Knights Valley 2013
●生産地　カリフォルニア州　ナイツ・ヴァレー
●格付　　無し
●生産者　Beringer
●品種　　Cabernet Sauvignon

(6) Dundee Hills Pinot Noir 2013
●生産地　オレゴン州
●格付　　無し
●生産者　Domaine Drouhin Oregon
●品種　　Pinot Noir

■今月の一本■

(4) Zinfandel Clear Lake 2012
●生産地　カリフォルニア州　クリア・レイク
●格付　　無し
●生産者　Beringer
●品種　　Zinfandel

●コメント
昼夜の寒暖の差の大きなクリア・レイク産のジンファンデル種を使用した伝統的なカリフォルニアワイン。チェリーを想わせる香りにスパイシーさが加わり、柔らかい舌触りとシルキーな余韻が楽しめます。
チェリーやココナッツを想わせる香りに加えて、胡椒、ココア、シダーの風味と柔らかい舌触り、長くエレガントなフィニッシュが感じられます。
●クリア・レイクとジンファンデル
ナパ・ヴァレーの北に位置し、カリフォルニア最大の天然湖、クリア・レイクの周囲に広がるクリア・レイク産のジンファンデル種。南北20kmに及ぶ大きな湖の周りに広がるこの地区は昼夜の寒暖の差が大きく、その影響から果実味と共に上品な酸味が備わるのが最大の特徴です。また、クリア・マウンテン葡萄園は、コノクタイ山を取り囲む岩の多い赤い火山性の土壌が多いそうです。
その温暖さはナパ・ヴァレーの奥地（北端）に相当するぐらいなのですが、このベリンジャーの所有する葡萄園は、標高730mの位置にあるため、通常より冷涼地で、昼夜の寒暖の差が大きく昔から好適地とされてきました。
ジンファンデル種は冷涼さの中で、より良い条件で完熟することが出来るのです。
洗練されたこのジンファンデルは、収穫後の更に選別を厳しく行い、クリーンなジンファンデルの特徴を引き出します。オーク樽にて9ヶ月熟成の後に、適切なブレンドがなされ、瓶詰めされます。