シャルキュトリー

ある本の取材で作りました。

 

う〜ん、美味しそう。バケットと一緒に頬張り、ワインで流し込む。

もう完璧。

TANIのシャルキュトリー(食肉加工品)には、加工品ならではの色々な添加物を使用しておりませんので安心、安全です。

これからお店でもお出ししていきます。

現在のメニューには、田舎風テリーヌやブーダンブラン、ノワール、カスレ、アンデュイエットなどがあります。

追伸 インフルエンザが流行っているようですね。本格的に寒くもなってきましたし。。ご存知だと思いますが予防には、うがい、手洗い、マスクが大切だそうです。どうか皆様ご自愛くださいませ。

by Madame TANI(^^)v

 

 

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