来年発売予定のフランス料理プロ向けの本の撮影が行われました。
全５、６日に分けての撮影で、今日が３日目の撮影でした。本の内容はフランス料理の基本となる、フォン、ジュ（出汁）、ソースの本です。
撮影は撮影に集中するため、営業のない日に行われて（休みがなく）ちょっと大変ですが…、今からどんな本ができるのか楽しみです！
by Chef
おまけ・・・
本日の収穫なり～！^^v
アイコ（トマトの品種）の実力、ただものではありません・・・。
by Madame TANI
来年発売予定のフランス料理プロ向けの本の撮影が行われました。
全５、６日に分けての撮影で、今日が３日目の撮影でした。本の内容はフランス料理の基本となる、フォン、ジュ（出汁）、ソースの本です。
撮影は撮影に集中するため、営業のない日に行われて（休みがなく）ちょっと大変ですが…、今からどんな本ができるのか楽しみです！
by Chef
おまけ・・・
本日の収穫なり～！^^v
アイコ（トマトの品種）の実力、ただものではありません・・・。
by Madame TANI